Fascination About น้ำมันงาดำ

Fascination About น้ำมันงาดำ

Blog Article

น้ํามันงาดํา ประโยชน์


ช่วงต้นฤดูฝน ประมาณเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน และเก็บเกี่ยวในช่วงเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม

กวาวเครือแดงกับการศึกษาวิจัยสมัยใหม่

ประวัติของ สิริญ์มาศ ปล้องเจริญ (ออม)

โดยเฉพาะการบริโภคงาดำแบบเมล็ด ที่อาจเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ได้ง่าย เพราะมีขนาดที่เล็ก ยากต่อการเคี้ยวให้ละเอียดได้หมด บางคนเลือกที่จะกลืนเข้าไป ทำให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ไม่เต็มที่ เกิดการตกค้างที่บริเวณลำไส้ เพราะย่อยไม่หมด ลำไส้อาจอุดตันและเป็นสาเหตุให้เกิดเป็นมะเร็งลำไส้

กลไกการออกฤทธิ์ของไคโตซานในร่างกาย

รสชาติเข้มข้นจากงาดำ มีสารเซซามินสูง ป้องกันการอักเสบ

เราไม่รับประกันผลลัพธ์หรือคุณสมบัติตามที่อธิบายไว้ในคู่มือการซื้อของเรา โปรดตรวจสอบรายละเอียดของแต่ละผลิตภัณฑ์ตามฉลากสินค้าของผู้จัดจำหน่าย

หน้าหลัก

น้ำมันงาที่เลือกซื้อควรเป็นขวดทึบและมีปริมาณพอดี เพราะตัวน้ำมันงาเสื่อมสภาพง่าย สำหรับวิธีการเก็บรักษาก็จะคล้าย ๆ น้ำมันทั่วไป นั่นคือ ไม่ควรโดนแสงแดดและอากาศเพราะจะทำให้กลิ่นและรสชาติเจือจางลง อีกทั้งอาจมีสิ่งสกปรกหรือแมลงตกลงไปจนทำให้เราไม่กล้าทานต่อได้นั่นเอง นอกจากนี้ หากเป็นไปได้ให้เลือกน้ำมันงาที่มีขวดทึบ เพราะจะช่วยป้องกันการเข้าถึงของแสงแดดได้ระดับหนึ่ง รวมถึงมีการรับรองเครื่องหมายต่าง ๆ เช่น อย.

งา. บทความเผยแพร่ความรู้สู่ประชาชน. สำนักงานข้อมูลสมุนไพรคณะเภสัชศาสตร์มหาวิทยาลัยมหิดล.

แม้ว่าน้ำมันงาจะนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย แต่ก็มีข้อควรระวังในการใช้งานอยู่เช่นกันค่ะ สำหรับน้ำมันงานั้น เป็นน้ำมันพืชที่เหมาะกับการปรุงอาหารที่ไม่ต้องใช้ความร้อนสูง หรือไว้ใส่เพิ่มในอาหารที่ปรุงเสร็จแล้ว เพื่อเพิ่มความหอมและกระตุ้นความอยากอาหารได้ เนื่องจากน้ำมันงามีจุดเกิดควันที่ต่ำ หากใช้ความร้อนสูงจนเกินไปอาจจะทำให้สูญเสียคุณค่าสารอาหารของน้ำมันงา และก่อให้เกิดสารโพลาร์ที่ก่อให้เกิดสารก่อมะเร็งได้นั่นเองค่ะ

รู้จักไหม”สมอไทย”ที่ไม่ได้อยู่ในทะเล

ส้มแขกพืชเศรษฐกิจตัวใหม่ที่ควรปลูก

งาดำ มีประโยชน์สูง แม้ปริมาณที่รับประทานจะไม่มาก แต่ด้วยขนาดเล็ก และเบา กินง่าย ผสมกับอาหารอื่นได้ง่าย จึงอาจทำให้หลายคนไม่ได้ระมัดระวังในปริมาณที่รับประทานในแต่ละครั้ง